作者：樅木國際 發(fā)布時(shí)間：2021-10-16 16:04 瀏覽次數(shù) :
隨著生活水平的提高，人們的健康意識(shí)也在不斷地增強(qiáng)，
生活在都市里的人們都非常注重養(yǎng)生保健，
而紅葡萄酒味甘性溫，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)生、美容的特點(diǎn)。
適量地飲用葡萄酒，能為人體增加營養(yǎng)物質(zhì)，有益于人體健康。
葡萄酒在中國已經(jīng)有兩千多年的文化傳承，
它起始于漢魏，燦爛于盛唐，鼎盛于元朝，轉(zhuǎn)折于清末，
到當(dāng)今已經(jīng)發(fā)展成為深受普通大眾所喜愛的酒品。
今天樅木小編就和大家一起來了解怎么喝葡萄酒才健康。
1. 適量飲用葡萄酒有利于健康
食品科學(xué)專業(yè)醫(yī)生、人類營養(yǎng)學(xué)教授、
意大利衛(wèi)生部顧問Giorgio Calabrese教授認(rèn)為：“從科學(xué)的角度來看，
葡萄酒不僅能滿足飲食需求，而且對人體的身體機(jī)能也有積極作用。
葡萄酒不是一種飲料，而是一種液體食物。“
自1987年以來，Calabrese教授與同事一起展開了多項(xiàng)研究，
發(fā)現(xiàn)了葡萄酒中的多酚對人體健康有著積極的作用。
多酚天然存在于葡萄中，具有抗氧化的作用，
可以保護(hù)我們免受自由基的侵害，讓人體中的細(xì)胞更長壽、更健康。
吃紅肉時(shí)搭配紅葡萄酒，吃白肉、海鮮時(shí)搭配白葡萄酒，
這樣的搭配法具有一定的醫(yī)學(xué)意義。
紅肉多是屬于高膽固醇、高脂肪的食物，
喝紅酒不但可以減少壞膽固醇，增加好膽固醇，
同時(shí)還能夠降低血小板的黏性，
減少動(dòng)脈硬化等疾病的患病機(jī)率。
此外，還可以預(yù)防心血管病；
保護(hù)視力、預(yù)防感冒。
2、健康的時(shí)間
每天下午兩點(diǎn)以后飲用酒精飲品的安全系數(shù)較高，
一天中最佳的飲酒時(shí)間是在晚上七點(diǎn)至九點(diǎn)半。
因在這段時(shí)間內(nèi)，人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性會(huì)持續(xù)性升高，
如在這段時(shí)間飲酒，酒精很容易被肝臟代謝掉。
但到九點(diǎn)半以后，乙醇脫氫酶的活性就會(huì)下降，
肝臟的解酒能力也會(huì)隨之逐漸降低，
此時(shí)美酒再好，也不宜再飲用。
3、喝多少葡萄酒才算適量？
人體自身具有一定的解酒能力，
但是由于男女飲酒水平的不同，
許多國家都根據(jù)性別提出了不同的飲酒“最小危險(xiǎn)值”。
人體處理酒精的能力取決于年齡、體重和性別等，
但在正常情況下，人體肝臟大約每小時(shí)可以代謝
10克左右的酒精。
而每天適量地飲用葡萄酒很符合人體基本的養(yǎng)生科學(xué)。
醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量，
男性每人每天300-400ml，女性每人每天200-300ml較適宜。
4、健康的方式
和空腹喝白酒一樣，
在空腹的情況下飲用葡萄酒也不益于健康的。
在喝酒之前，可先補(bǔ)充一些維生素C、維生素B，
或吃一些甜品或高蛋白食物，喝些牛奶也不錯(cuò)，
因?yàn)檫@些食物都能緩解酒精對人體的傷害。
無論是哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會(huì)揚(yáng)長避短，
使其變得更加迷人。此外，
也可選擇搭配一小片蘇打餅干來吃，
這也是品酒會(huì)上經(jīng)常食用的小點(diǎn)心。
葡萄酒中既含有有益身體健康的成分，
也有能對身體造成傷害的有害物質(zhì)，
而每個(gè)人體質(zhì)不同，
對有害物質(zhì)的分解和承受能力也不一樣。
因此，根據(jù)自身情況，
適度飲酒、有節(jié)制地飲用葡萄酒就是保持身體健康的關(guān)鍵。
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